Als am 05.12.2009 der MDR einen Fernsehbeitrag über unsere Kaffeerösterei ausstrahlte und „der beste Kaffeefilter“ zum Einsatz kam, erreichten uns Anfragen aus ganz Deutschland.
Gern möchten... jetzt lesen
Das FairTrade-Label ist sicher das weltweit bekannteste Zeichen für nachhaltige Kaffeeproduktion und faire Preise - für den Kaffeebauern.
Wer ein Päckchen FairTrade-Kaffee kauft, kauft sich dami... jetzt lesen
In original verschlossenen Packungen hat Röstkaffee eine Haltbarkeit von über 18 Monaten. Eine geöffnete Verpackung sollte aber innerhalb weniger Wochen aufgebraucht werden. Wieso eigentlich? Wi... jetzt lesen
Im ersten Teil waren die Hintergründe des Cup of Excellence Schwerpunkt des Blogbeitrages. Im zweiten Teil wollen wir hinter die Kulissen blicken und erklären, wie das Cup of Excellence-Prozedere ab... jetzt lesen
Vielleicht haben Sie diesen Ausdruck “Cup of Excellence” schon einmal in Verbindung mit Kaffee gehört oder gelesen? Doch was bedeutet das eigentlich - etwa eine besonders vorzügliche Tasse (Kaff... jetzt lesen
Ein Tag im politischen Leben Deutschlands kann oft lang sein - stundenlange Sitzungen, ewige Debatten. Dabei soll man/frau den ganzen Tag fit und aufmerksam sein. Deshalb greifen Politiker oft und ger... jetzt lesen
Kaffee ist ein hochwertiges Getränk, das seinen Preis hat und einen großen Teil des Getränkeumsatzes in der Gastronomie und Hotellerie ausmachen kann. Deshalb kommt der verkaufsfördernden Aufmachu... jetzt lesen
Bereits zum vierten Mal wird in Deutschland der „Tag des Kaffees“ gefeiert. Begangen wird der Tag immer am letzten Freitag im September, dieses Jahr am 25.09.2009. Initiator ist der Deutsche Kaffe... jetzt lesen
Den besten Kaffee erhält der Verbraucher zum Einheitspreis und Einheitsgeschmack beim Discounter um die Ecke. Aus Kosten- und Geschmacksgründen wird gemischt was das Zeug hält. Bohnen aus bis zu... jetzt lesen
Jedes Jahr trifft sich im Februar auf der Ambiente die deutsche Barista (Kaffee-Barkeeper)-Szene in Frankfurt, um in einem mehrtägigen Wettbewerb den besten deutschen Kaffeekocher an der Espressomasc... jetzt lesen
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