Wenn Bäckerei-Ketten für Kaffeespezialitäten werben, hilft nur eins, dein eigener Geschmack.

Nachdem die Bäckerei Steinecke aus Mariental (Niedersachsen) ihren Kaffeezulieferer Tchibo durch J.J. Darboven ersetzte, folgten interessante Werbeaussagen.

* Die Steinecke Röstung, mit der Extra-Röstminute

* Mit jeder Tasse Gutes tun

* Persönliche Qualitätsgarantie von Katrin Steinecke und Albert Darboven

Ich habe die Steinecke Röstung verkostet und gebe diesen Kaffee 3 von 10 Kaffeebohnen.

* Geruchseindruck: minimal rauchig

* Säure: flach

* Aroma: wenig überzeugend, leicht bitter

* Körper: wenig überzeugend, Nachgeschmack im Mundraum

* Dieser Kaffee ist nicht magenschonend.


250g Steinecke Fairtrade Filterkaffee gemahlen kosten 3,50 € (Kilopreis: 14,00 €). 1 Pott Kaffee 1,90 €.

Fazit: Industriekaffee bleibt Industriekaffee (Röstzeit: 1,5-3 Minuten) und nachhaltig erzeugter Kaffee muss zwangläufig nicht schmecken. Da hilft auch keine extra Röstminute!

Handwerklich arbeitende Kaffeeröstereien benötigen mindestens 12 Minuten für den Röstprozess. Mit persönlicher Qualitätsgarantie des Röstmeisters! Oder glauben Sie das Katrin Steinecke und Albert Darboven diesen Kaffee rösten?